SANTO DOMINGO.- Tras tres meses de intensa formación, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en alianza con la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU) y el Instituto Nacional de Formación Magisterial (INAFOCAM), clausuraron con éxito el primer diplomado en «Educación Alimentaria y Nutricional Efectiva desde el Centro Educativo”.
El programa de capacitación tenía el objetivo de empoderar al personal docente, técnicos y otros actores claves del sistema educativo para que sirvan de multiplicadores desde los centros educativos sobre la importancia de la alimentación saludable para el bienestar de los estudiantes y toda la comunidad educativa.
En el diplomado fueron certificados 160 docentes, técnicos y representantes de INABIE y el Ministerio de Educación, quienes fueron preparados para comprender la importancia de una alimentación equilibrada, así como para identificar y abordar los desafíos relacionados con la nutrición en el entorno escolar.
La ceremonia de clausura, realizada este miércoles en el salón de conferencias de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, fue encabezada por los representantes de los titulares de las instituciones y organismos involucrados en el programa.
Por parte del INABIE, el director ejecutivo Victor Castro estuvo presentado por Ocirema Caminero, directora de Gabinete; además, Francisco Ramírez, director ejecutivo de INAFOCAM; Daniela Osorio, decana adjunta de la UNPHU; Mariella Ortega, coordinadora de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) de FAO Dominicana.
Durante la actividad los participantes en el diplomado titulado: «Educación Alimentaria y Nutricional Efectiva desde el Centro Educativo, Herramientas para Alcanzar una Alimentación Saludable y Sostenible”, recibieron sus certificados que están avalados por la UNPHU.