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SANTO DOMINGO RD.– Cada 29 de julio se celebra anualmente el día de la Lasaña, fecha dedicada a los amantes de este plato uno de los más famosos y queridos en todo el mundo.
La lasaña es una deliciosa combinación de capas de pasta, carne, salsa de tomate y queso, que tiene variaciones según la región y los gustos personales; en la República Dominicana es un alimento que se utiliza mayormente en ocasiones especiales como en reuniones familiares, bodas y en nochebuena para celebrar navidad.
El origen de la lasaña se remonta a la antigua Roma, y este delicioso plato se creó en Italia. Para celebrar este día, muchas personas disfrutan cocinando sus propias versiones de lasaña en casa o visitando sus restaurantes italianos favoritos.
Receta:
12 Hojas Pasta de Lasaña, hervidas con sal
1 /Cucharada grande Aceite De Oliva
2/ Cucharadas grandes Cebolla Blanca picadita
Carne de res o proteína de su preferencia
1 1/2 Tazas Queso Mozzarella rallado
2 1/2 Unidades Leche Evaporada
1/ Cucharada grande Cebolla Blanca rallada
1/ Cucharada grande Mantequilla
1/ Cucharada grande Harina Blanca
Al tener los alimentos debidamente cocinados se colocan las capas de pasta en un paire de cristal, y se vierten de forma proporcional por último se sella con queso y al horno a 350f por 30 minutos.
Preparar una lasaña clásica con o experimentar con nuevas recetas, como lasaña vegetariana, de mariscos o incluso versiones sin gluten. Cena con amigos y familiares Organizar una comida en grupo donde todos puedan disfrutar de diferentes tipos de lasaña.
Este día es una excusa perfecta para disfrutar de este plato reconfortante y delicioso. ¡Feliz Día de la Lasaña!
