¡Precios por las nubes! Amas de casa alarmadas por alza imparable de la canasta básica

Yirian Ventura

SANTO DOMINGO.-Amas de casa consultadas por un equipo de El Demócrata expresaron su preocupación por el incremento de los precios en productos de la canasta básica, situación que aseguran dificulta cada vez más la preparación de las comidas diarias en los hogares dominicanos. Durante las entrevistas, varias mujeres señalaron que en los últimos días han percibido aumentos en alimentos esenciales, especialmente en las carnes y otros productos de alto consumo.

Ana, una de las entrevistadas, explicó que la mayoría de los productos han registrado alzas, aunque mencionó que la carne de res ha bajado ligeramente de precio, pasando de 150 a 140 pesos por libra. Sin embargo, afirmó que otros alimentos como el cerdo se mantienen cerca de los 200 pesos la libra, lo que complica la economía familiar. “Para poder cocinar lo mínimo hay que tener mil pesos”, señaló, al tiempo que indicó que el arroz que consume ronda los 38 pesos por libra.

Otra ama de casa, identificada como Juana, comentó que algunos artículos como las habichuelas han mostrado una leve reducción, situándose alrededor de los 45 pesos por libra, cuando anteriormente se vendían a 50 pesos. No obstante, aseguró que la mayoría de los productos mantiene precios elevados. En el caso del pollo, dijo que se vende cerca de los 90 pesos la libra, mientras que otras carnes también registran costos considerables para el presupuesto familiar.

Las entrevistadas también coincidieron en que el gasto para preparar una comida ha aumentado significativamente. Ana explicó que su esposo suele dejarle entre 500 y 700 pesos para la comida del mediodía, monto que, según afirma, se consume rápidamente y no incluye desayuno ni cena. Juana, por su parte, sostuvo que incluso viviendo sola puede gastar hasta 1,200 pesos cuando intenta preparar una comida más completa.

Janet y Linda García coincidieron en que el alto costo de los alimentos se ha convertido en un desafío constante para las amas de casa. Señalaron que, dependiendo de la cantidad de personas en el hogar, preparar una comida puede requerir entre 700 y 1,000 pesos o más. “Todo está bastante alto. Es difícil para una ama de casa poder resolver”, expresó García, reflejando la preocupación de muchas familias ante el incremento sostenido en los precios de la canasta básica.